금정구,부산외대 맛집 유정삼계탕 옻계탕 내 돈 주고 사 먹은 솔직후기!!

※광고, 협찬 절대 아니며 100% 제 돈 주고 사 먹은 솔직 후기입니다!

※ 광고, 협찬 절대 받을 생각 없습니다.

     

※주소 : 부산 금정구 구서동 159-1 (두실로 23)

 

금정구 맛집, 부산외대 맛집으로 유명한

유정삼계탕입니다.

주차장이 없고, 교통이 조금 불편한 위치에 있습니다만

맛있어서 가끔 부모님 모시고 방문합니다.

 

가끔 가게 앞 도로에 차를 대시는 분들이 많으신데,

최대한 주차장을 이용해주셨으면 합니다. ㅠㅠ

유정삼계탕은 25년 이상의 전통을 자랑하는 맛집으로,

350~400g의 수평아리 용추를 쓰셔서 암평아리보다

기름이 적고, 담백하며 쫄깃한 맛을 자랑한다고 합니다.

 

저희 가족은 유정삼계탕을 오면 항상

옻계탕(15,000원)을 주문합니다.

일반 삼계탕보다 국물이 훨씬 깔끔하고 진한 게,

제대로 된 보양식을 먹는 듯한 느낌입니다.

가격은 좀 더 비싸지만,

기왕 먹는 거 좋은 거 먹어봅니다 ㅎㅎ

 

김치, 깍두기, 동치미, 양파, 고추 가 나옵니다.

그리고 유정삼계탕의 특미!

닭모래집 구이를 주십니다.

 

양은 매우 적습니다만,

서비스로 주시는 거에 감사할 뿐입니다 ㅎㅎ

신선한 모래집을 사용해서

쫄깃하고 담백한 게 입맛을 돋워줍니다.

 

닭모래집을 먹고 나니 주문한 옻계탕이 나왔습니다.

국물부터 먹어보니 매우 시원하고 깔끔하면서도 진합니다.

저는 삼삼하게 먹는 걸 좋아하기 때문에,

소금을 안 넣고 먹습니다.

국물을 한번 드셔 보시고 간을 맞추는 걸 추천드립니다.

 

닭을 그릇에 덜어 먹어봅니다.

닭이 매우 부드럽고 맛있습니다.

가슴살은 퍽퍽하지 않고 쫄깃했으며,

다리살은 한 입 물면 입 안에

흩어질 정도로 부드러웠습니다.

 

그리고 이 찹쌀죽이 정말 맛있었습니다.

따로 주문해서 더 먹고 싶을 정도...

진한 국물 맛이 찹쌀에 푹 배어 있어서

김치 얹어서 먹으니 금방 한 그릇 뚝딱입니다.

유정삼계탕의 특미 옻계탕!

맛있게 잘 먹고 왔습니다 ㅎㅎ

※100% 밥대리의 주관적인 생각!!!※

개인적으로 정말 맛있게 먹은 옻계탕이었습니다.

겨울철이나 여름철에 보신이 필요하면

한 번쯤 가게 되는 유정삼계탕입니다.

사장님도 친절하시고 삼계탕도 맛있지만,

주차시설이 없는 게 매우 아쉬웠습니다.

그래도 재방문의사 100%!

 

같은 음식이 누구에게는 맛있고 누구에게는 맛없을 수 있습니다.

입맛과 음식에 관한 의견은 다를 수 있으니 참고만 해주시면 감사하겠습니다 ^^